昔メキシコの南部に位置するオアハカ州近辺ではサポテカ文明が繁栄していました。彼らの信仰の1つとして、人は生まれながらに守護動物と繋がり、人生を共にすると伝えられており、この守護動物はトナと呼ばれていました。サポテカ文明の伝統、そして同じ場所で造られ続けているメスカルの歴史を引き継ぐという思いを込めらたラストナスは、見て味わって楽しめる芸術作品のようなメスカルです。
ラス トナス コヨーテ ホベン
LAS TONAS COYOTE JOVEN
品種:エスパディン100%
原産国:メキシコ
地域:オアハカ州 ミトラ
アルコール度数:40%
熟成: なし
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燻したアガベの深い味わいに柑橘、ミネラル感が感じられる味わいです。
ラス トナス コヨーテ レポサド
LAS TONAS COYOTE REPOSADO
品種:エスパディン100%
原産国:メキシコ
地域:オアハカ州 ミトラ
アルコール度数:40%
熟成: 6か月間
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アメリカンオークの新樽で熟成。バニラ、シナモン、グレープフルーツ後味に微かなコーヒーの旨味があります。
ラス トナス ジャガー ホベン
LAS TONAS JAGUAR JOVEN
品種:エスパディン100%
原産国:メキシコ
地域:オアハカ州 サンディオニシオ・オコテペック
アルコール度数:40%
熟成: なし
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ハーブをメインに、スモーキーなアガベ、湿った土、ユーカリ、柑橘類が最高のバランスで混ざり合い、バランスの取れた余韻が長く続きます。
ラス トナス ジャガー レポサド
LAS TONAS JAGUAR REPOSADO
品種:エスパディン100%
原産国:メキシコ
地域:オアハカ州 サンディオニシオ・オコテペック
アルコール度数:40%
熟成: 6か月間
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キャラメル、バニラ、ドライフルーツ、甘いオレンジが混ざり合ったような香り。ラストノートにほのかなチョコレートを感じます。
樽由来の風味やアガベの甘さ、スモーキーさが非常にバランスのいいメスカルです。
ラス トナス セルピエンテ アニェホ
LAS TONAS SERPIENTE AÑEJO
品種:エスパディン100%
原産国:メキシコ
地域:オアハカ州 サンディオニシオ・オコテペック
アルコール度数:40%
熟成: 4年間
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ドライフルーツ、コーヒーのほのかな香り。焦がしたアガベ、ココア、密柑の花、キャラメルが口の中で混ざり合います。スモーキーで甘い余韻が楽しめます。