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伝統的な作り方を守りつつ、スモーキーさを抑えてメスカルの持つ多様な香りが際立つように造られたセニョリオ。アガベの本来の甘さ、柑橘類やハーバルなアロマ、さらに樽の持つバニラのような甘みやオーク感が絶妙に混ざり合い、華やかで上品、そして芳醇。メキシコの国境を越え、世界を魅了しているメスカルです。

セニョリオ ホベン

セニョリオ ホベン

SEÑORIO JOVEN

品種:エスパディン100%

原産国:メキシコ

地域:オアハカ州 トラコルラ

アルコール度数:40%

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ライム、グレープフルーツ、ミント、ワイルドフラワー、オリーブなどの香り。スモーキーさの中にハーブや柑橘のさわやかさを感じる味わいです。

セニョリオ グサノ

セニョリオ グサノ

SEÑORIO GUSANO

品種:エスパディン100%

原産国:メキシコ

地域:オアハカ州 トラコルラ

アルコール度数:40%

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アガベの甘味を感じシルキー、わずかにビターな味わい。調理されたアガベのふくよかな風味とグサノ(マゲイワーム)の風味が非常によく調和し味わいに深みを与えています。

セニョリオ レポサド

セニョリオ レポサド

SEÑORIO REPOSADO

品種:エスパディン100%

原産国:メキシコ

地域:オアハカ州 トラコルラ

アルコール度数:40%

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アメリカンオークで4か月熟成させたレポサド。スモーキーな香りと樽由来ウッディなカラメルのアロマのバランスがとれています。調理されたアガベ、バニラ、フレッシュでハーバルなアロマを感じる味わいです。

セニョリオ アネホ

セニョリオ アニェホ

SEÑORIO  AÑEJO

品種:エスパディン100%

原産国:メキシコ

地域:オアハカ州 トラコルラ(税別)

アルコール度数:40%

コメント

アメリカンオークで1年熟成。熟成することで香りやボディーに風味を与えています。バニラやオークの温かみのある味わいに熟したアガベの深みを感じます。

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